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Restaurant Galeria
Die Verwendung absolut frischer Produkte und die Liebe zum Detail aber auch Kreativität und die Beachtung regionaler Traditionen bildeten schon immer die Grundlagen meiner Arbeit als Koch. Im Restaurant "Galeria" bemühe ich mich Traditionelles und Bodenständigs mit mediterranen, karibischen und asiatischen Elementen zu verbinden und eine kreative und leichte Küche zu angemessenen Preisen zu bieten. Neben täglich wechselnden Mittagsmenüs, Snacks & Specials und einer wöchendlich wechselnden Abendkarte bietet ihnen das Restaurant "Galeria" auch regelmäßig Themenmenüs, auf Wunsch auch mit Weinbegleitung; oft auch in Verbindung mit kulturellen Veranstaltungen. Als Besonderheit möchte ich hervorheben, dass das Restaurant "Galeria" unmittelbar räumlich an eine Kunstgalerie angegliedert ist, mit welcher eine sehr enge Zusammenarbeit in der Weise besteht, dass regelmäßig gemeinsame Veranstaltungen unter dem Thema "Kunst und Kulinarik" organisiert werden. Ich habe mich bemüht im Restaurant - Cafe - Bar - "GALERIA" ein gemütliches und entspannendes Ambiente, das zum Verweilen, Plaudern und Genießen einläd, also ein "Wohnzimmer" im Herzen Villachs, zu schaffen. Das "Galeria" Team steht ihnen aber auch jederzeit für Familien- und Betriebsfeiern ( bis 50 Personen ), oder für ein "dinner for two" zur Verfügung, wobei spezielle Menüwünsche von mir stets gerne erfüllt werden. |
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